Månadens produkt (December 2023)
Kalkon
Tamkalkon är den domesticerade formen av kalkon (Meleagris gallopavo). Kalkoner tillhör de största och kraftigaste hönsfåglarna. Den är mycket stor, med en tung kropp, tunn hals, litet huvud och långa ben.
Månadens produkt (oktober 2023)
Jordärtskocka
Jordärtskockan (Helianthus tuberosus) är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter för sina knölars (jordstammars – rhizomers) skull, vilka används som en rotgrönsak. Jordärtskockan är ett slags solros, ur samma släkte som vanlig solros.
Månadens produkt (September 2023)
POTATIS
Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter. Potatis är också den allmänna benämningen på växtens rotfrukt som är stapelföda i stora delar av världen. Växten förekommer vilt i Sydamerika, där även flera snarlika arter odlas. Inom familjen potatisväxter finns även flera andra arter som odlas som föda, däribland tomater och paprika.
Månadens produkt (Juli 2023)
Namnet Jordgubbe
De första jordgubbarna kom till Norden under 1700-talets slut. Då kallades jordgubbarna för ananassmultron eftersom det latinska namnet var Fragaria Ananassa. Fragaria är benämningen på smultronsläktet.
Efter en tid började de kallas parksmultron eftersom de odlades ibland i parkerna på herrgårdar och slott och skiljde sig från de vildväxande smultronen. Jämför engelskans strawberry för jordgubbe och wild strawberry för smultron.
Parksmultron blev jordgubbe
Månadens produkt (Maj 2023)
Sparris (Asparagus officinalis) är en art i familjen sparrisväxter och förekommer naturligt i Europa, västra Asien och norra Afrika. Sparris odlas som grönsak, som till färgen antingen är vit eller grön. Vit sparris skördas under jord och skördas då toppskottet bryter fram. Grön sparris skördas ovanför jorden och skördas när den nått lagom längd. Det finns många sparrissorter med olika egenskaper.